柴田酒店 酒屋まことの徒然日記

海の近くの酒屋が伝える旬な情報

土佐の銘酒「船中八策」の超限定酒!!

2015年06月30日 10時22分22秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
坂本龍馬&純米超辛口で人気の司牡丹「船中八策」

発売当初は「なんだかね~」「ラベルがね~」などの声もありましたが・・・

お刺身やもつ鍋など

どんなお料理にも合う!!

という事で

長~い間、人気があります

今回、ご紹介する船中八策は「うすにごり 生酒」



冷やしてそのまま飲むといつものドライ感&後口のキレを実感できますが

オリをからめて飲むと!?

またまた違う味わいを愉しむ事が出来ます

お試しあれ

司牡丹 船中八策 うすにごり生酒(高知)720ml 1,781円

旨しお酒の出会いに感謝

いいもの&面白いものあります「筥崎宮 蚤の市」

2015年06月26日 11時09分56秒 | お気に入り
先日、毎月開催されている「筥崎宮 蚤の市」に行ってきました

「え~?これどこから探してきたの??」

「よくこんなのあるね~」などなど

いつも楽しみにしております

お店の人から「コアな情報」を仕入れたり、お客様同士の会話に耳を傾けてみたり

掘り出し物を探してみたり

いろんな事でとても為になるイベントです



7月は20日(祝)の開催予定らしいです

200店舗を越える出店は圧巻です

皆さんも行かれてみては?

掘り出し物が見つかるかも??

詳しい情報はこちらココ

氷を入れると「ガラリ!」と変わる芋焼酎!第二弾

2015年06月23日 11時53分05秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報
「うまい芋焼酎」でおなじみの「すき酒造」から、またまた「やってくれるね!(^O^)/」の芋焼酎が入荷しました!

蔵元から「氷をいれてあげるだけで、味わいががらりと変化します。どうぞおためし下さいませ。」との案内をもらったんで

どれどれっと、さっそくおためし

そのままで飲むと、濃さ&少々ざらつきを感じますが

氷を入れると、中からスル~っと甘味が出てきて、きれいな香りも際立ってきます

シャープな味わいがまとまり、味が締まってきます

なるほど・・・

氷で薄まる事を想定した焼酎に仕上げ、香りも変化



またまた、やってくれたね内嶋杜氏

お客様の声「こんな旨い焼酎出したらいかん!飲み過ぎる!!」

風の番人 夏限定(宮崎)白麹・かめ仕込 1.8L 2,050円

「今宿じゃナイト!?」ご来店ありがとうございました!

2015年06月17日 08時01分08秒 | 新宿・原宿・今宿


昨夜、開催しました「今宿じゃナイト!?」

沢山のご来店ありがとうございました

このイベントではいろんな出会いがあります

毎月この会で待ち合わせをして飲み会を開いてあったり

出店者同士がつながりいろんな情報交換をしたり

数十年ぶりにお会いしたお客様があったり

とても楽しいイベントになっています

今宿商工会頑張ります

今後共よろしくお願いいたします


「さわやか夏の純米酒」入荷!by池亀

2015年06月12日 14時01分54秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報


夏においしい、すっきりさわやかな味わいの純米酒が入荷しました

華やかな香りと軽くキレのある味わいは、まるで吟醸酒のよう

夏野菜、お刺身、揚げ物などのお料理との相性も抜群です

かわいい金魚のラベルが涼しげです

よく冷やしてお召し上がりください

池亀 さわやか夏の純米酒(福岡)1,8L 2,376円 720ml 1,188円

美味しいものには訳がある!?「焼鳥 しもい」編

2015年06月09日 17時10分36秒 | 新宿・原宿・今宿
今宿駅前で「焼き鳥が美味しい!」と評判の「焼鳥 しもい」さん

今現在は博多座横にある某有名焼き鳥店で修業後独立

「これがウチのばら肉よ」と言われ、ちょっと拝見・・・





おぉ~

綺麗なお肉ですね~

この豚肉は「南州豚」という鹿児島のブランド肉らしいんです

やっぱり美味しいはずですよね~

美味しいものには訳がある


小さなものから、大きなものまで~♪

2015年06月08日 14時02分48秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報
小さなものから、大きなものまで~♪

揃えております「八海山 特別純米原酒」~♪



このお酒は一年に一度発売になります八海山の限定酒です

品のいい香りが心地よく

飲み口は、膨らみもりなおかつスッキリとしています

蔵元お薦めの飲み方「氷温SHOT!」

お飲みいただく一時間ほど前に冷凍庫へ

小ぶりのグラスでキュッと召し上がって下さい

さわやかな喉越しをお楽しみいただけます。







氷を入れるとガラリと変わる!?「アロアロ」

2015年06月02日 12時01分30秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
先日、お客様から

「この焼酎は不思議ですね~。そのまま飲むと他の焼酎との違いを何て感じないのに

氷を入れるとぐ~~~っと甘味が出てくるんですね~」

とのお声をいただきました。

そうなんです!この焼酎は「そこが凄いんです!!

“蔵元のコメント”

通常焼酎はロックや水割りにすると、香りや甘みが薄くなります。

しかし、この『アロアロ』は、ロックや水割りでも香りと甘みを感じる事が出来る焼酎に仕上がりました。

ぜひ名前の由来でもある『アロアロ』のような常夏な気分で飲んで頂きたく、あえて飲み方はロックや水割りでお勧めしたいます。

冷えた焼酎で爽快な気分を味わって下さい

『アロアロ』とは、ハワイ語でハイビスカスの意味です。



アロアロ(鹿児島)爽快・芋焼酎 1.8L 2,335円 720ml 1,337円