勉強会

何事にも「一生勉強」

昨日はＦＭ福岡「地酒プロジェクト」の勉強会

若竹屋酒造で造られている甘酒「甘いささやき」の事について

若竹屋の杜氏でもある横尾さんから詳しく話を聞いた

お米に対するこだわり、造りに対するこだわり、などなど

とても勉強になった

多くの方は「甘酒」は「酒」という文字がはいっている為

アルコールが入っていると思ってあるらしい

今後の課題の一つとして「甘酒」はノンアルコールだということを

いろんな形で訴え続けていかないといけないと思った

それと・・・

「謎のアジア人」の知識の深さには

またまた驚いた

あけとります

当店の店休日は基本的には第３日曜日です（店休日の変更は店頭およびブログにてお知らせしております）

当店前の通り（旧唐津街道）の時間帯一方通行の変更案が出ていますが、当店にとってはとてもうれしい事です

聞くところによると、当店前の通りが時間帯一方通行のなったのは昭和４８年だとか

その後はいろんなお客様から「仕事帰りにお宅に寄ろうと思っても時間帯で入れないんですよね～」

とか「夕方、ここの通りに東から入れんけん、毎日のように生の松原から渋滞して全然車が動かん」

とかというお声を聞きます

当店前の車の速度にしても、一方通行の時間帯はものすごいスピードで通り抜けています

一方通行を廃止？変更？？するここによって対向車との事もあり猛スピードは出せなくなるらしいです

近くの住人の方々もいろんな意見があるみたいですが

昭和４８年当時の交通状況から考えるとバイパスも出来て旧２０２号（牧のうどん今宿店前の通り）の交通量も減ったでしょうし

当店の周り（特に海岸にお住まいの方々）にとっては時間帯を気にして遠回りしなくてよくなる

「いつでも西＆東に行ける」といのはとてもいいことだと思いますが・・・

ペットＯＫのお店です

当店の看板犬「ハッピー」

「看板犬の写真を送ってくださ～い」と言われたんですが

このようにだらけていていいんでしょうか・・・

いろんなお店ではペットお断りのお店が多いですが

当店はペットＯＫです

入り口から入れる大きさでしたらどうぞ

（注）キリン、象、サイ、

は無理かも

じぇじぇ～！！？？(゜o゜)

お客様から「い～い写真が撮れました」といただいた

時々、当店でお買い上げいただいている方で

写真の「山猪」をとても気に入っていただいています

先日、ゆっくり話す機会があり、いといろ尋ねてみると

「自分は物書きなんですよ～」とのこと

「え？？どんなの書かれているんですか・・・・？」っと聞いてみると～～～～～～

じぇじぇじぇ～～～～～～～～～～～～～～～！！！！！！！！！！



参りました

今まで

変な話をしていなかっただろうか

月山ワイン新酒“２０１３”入荷しました

お待たせしました～！

月山ワインの新酒が入荷しましたよ～

山形産のデラウエア１００％で造った

ジューシーでフルーティーな味わいは

近所の奥様方やお年寄りの方々から

「ま～あのワインのうまかこと～」や

「あの、葡萄の味のするワインばやってんない」の

お言葉をいただいております

あざ～す

１，８Ｌ　１８９０円　７２０ｍｌ　１１７３円

（注）会話を楽しみながらこのワインを飲むと

あ！？っと言う間に

１，８Ｌが空になりますのでお気を付け下さいませ

「伊藤野枝 ｍｅｍｏｒｉａｌ ９０」に行ってきました

正直「スゴか人」です「伊藤野枝」

伊藤野枝さんが今宿出身の人ってご存知ですか？

明治・大正と目まぐるしく変わり続けた日本を豪快に生き抜いたスゴい女性なのです

地元テレビのコメンテーターでも有名な矢野寛治さんと大内士郎さんの対談も面白かった

会場は３００名近くのお客さんで満席状態

野枝さんの親せきの伊藤さんも皆さんお見えになっていました

伊藤野枝さんについては語り継いで行かなければならないと思いました

店休日のお知らせ

９月２２日まではこの記事がトップページになります。新着情報は前の記事をご覧くださいませ

いつもありがとうございます

９月２２日（日）を店休日とさせていただきます

よろしくお願いいたします

あの～

美味すぎるんですけど～



派手過ぎない香りと

爽やかな酸味

ジューシー

切れ、余韻・・・

スゴイね～

う～ん

木下杜氏

い～い仕事しています

あんまり全国区にならないでね

僕だけのコメントではあまりあてにならないようでしたら・・・

「日本酒テイスティングBOOKの著者　葉石かおりさんは

ベリー系フルーツの芳しい香りが優雅に立つ。

酸味の小さな粒が舌の上を跳ねるかのような様が美麗。

フルーティな甘酸っぱさは一貫して終始続き、諸所にに豊かな旨みが存在感を示すかのように表れる。

酸味と辛味が一体となり、ゆっくりと切れ上がる。

べたつき、重たさは一切なく、純粋な旨みを凝縮させたイメージ。」

らしいです

かっけぇ

っという訳で「中洲ジャズ」

中洲大通りを歩行者天国にして

あちこちのステージでジャズの演奏

素晴らしい

今回のお目当ては「石橋　凌」

ＡＲＢのあの曲も・・・

少しポッチャリだったが

やっぱりカッコえがった

中洲ＪＡＺＺ

今日



明日



行きますよね

もちろんお金はですよ

風は秋色 ｗｉｔｈ ひやおろし

当店の店内もすっかり秋色

 秋の深まりとともに旨味を増していく「ひやおろし」は

 秋の実りをより美味しくするための 自然からの贈り物です

女性雑誌「ｓｔｅａｄｙ」とのコラボラベルｂｙ天吹

どうです？かわいいっしょ？？

「女性人気一番県」を目指す佐賀県が、出版大手宝島社とコラボしたお酒の登場です

ラベルのデザインといちご酵母の純米吟醸生酒の味わいは完璧です

そこのあなた！！

このお酒をプレゼントやお酒の会に持って行ってみませんか？？

「ワ～かわいい～」って受けること間違いなしです

天吹（佐賀）いちご酵母「ｓｔｅａｄｙ」ラベル　７２０ｍｌ　１，５７５円　

お待たせいたしました！糸島米１００％のあまざけ「甘いささやき」入荷！！

「甘いささやき」ありますか？や

「甘いささやき」はいつ入荷するんですか？？

のお声をいただいておりました

やっと入荷しました

ちょっと詳しいことを・・・

ＦＭ　ＦＵＫＵＯＫＡの人気番組「ラジ★ゴン」でプロデュース

糸島千早新田産・福岡県減農薬減化学肥料認定制度　ヒノヒカリ１００％を使用して

田主丸の若竹屋さんに作ってもらった商品です。

もちろん製造には超こだわっています

アルコール分０％ですので

お土産に、贈り物に喜ばれると思います

甘いささやき　７２０ｍｌ　８８０円

旬のお酒「ひやおろし」入荷！！

この時季から店頭に書いてある「ひやおろし」とは？

「ひやおろし」とは

ひと夏を越えてい～い熟成のお酒のみを瓶詰めしたお酒の事です

旬のお料理と一緒に楽しんでみませんか？

飲食店さんでも続々と展開中です

それでは当店の入荷状況です


待ってました～！！「寒北斗｝


う～んたまらん旨さっす「前｝


秋桜酵母で醸した、佐賀の逸品！！嵐の大野君も絶賛！？「天吹」


深～い味わいは絶品です蔵つき酵母＆きもと造り「龍勢」

最後に


ニコニコおちょこのおまけ付き「金波」

呑みたいお酒が多すぎる

９月

っすね～

「ひやおろし」がいろいろ入荷中～