柴田酒店 酒屋まことの徒然日記

海の近くの酒屋が伝える旬な情報

お酒も「顔が大事」になってきました「天吹 うるとらまりん」

2018年01月28日 11時25分36秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報
日本酒も今や「顔が大事」になってまいりました。

昨日入荷の「天吹 うるとらまりん」

入荷してすぐに、値札もまだ付けていないのにパラパラお客様が買っていかれます。

ラベルを見て「さすが天吹さんですね」の声や「味は天吹さんですもの間違いないでしょう」などなど

ありがたいことですね



ラベルデザインのセンス、銘柄で味わいの信用なども大事になってきております。

天吹 うるとらまりん(佐賀)新酒生酒 純米辛口 720ml 1,358円(税込)

蔵元のセンス&味わいが光ります

ぴちぴち感のある「特別な比翼鶴」が入荷しました!

2018年01月23日 11時39分41秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報
搾りたての「ぴちぴち感」をお客様に!!という思いで人気の「直汲み@じかぐみ」

直汲みにすると、ほとんどが一本一本手詰めになる事や、手間暇やお酒の後々のことを考えてやらない蔵元が多いと聞きます。



ふたを開けると「シュッ!」と「おぉ?」っとなるややガスが残る感じ。

グラスに注ぐと「上立ち香」はさほど華やかではありませんが、しぼりたて特有の「新酒ばな」と果実を思わせる爽やかな香り

口に含むと、お酒の中に「チリチリ感」がありややガスが残っているのを感じさせます

味わいはみずみずしさ&果実味もあり、綺麗な余韻が残ります。

このお酒はどんどん美味しさが増していくと思います。

「美味なお酒を見つけました

比翼鶴(福岡・城島)純米無濾過生原酒 直汲み 1,8L 2,808円 720ml 1,404円(税込)

城島産夢一献100%で醸した地酒(地の酒)です。








今宿公民館にて「日本酒の利き酒 基礎講座」開催!

2018年01月12日 16時38分38秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
今宿公民館様のご厚意により「日本酒の利き酒 基礎講座」を開催させていただきようになりました 



基礎講座ですので、日本酒の美味しさ&楽しさをいろんな方々にお伝えできればと思っております。

いろんなタイプの日本酒を楽しんでもらおうと思っております



お申込み、お問い合わせは今宿公民館までどうぞ