柴田酒店 酒屋まことの徒然日記

海の近くの酒屋が伝える旬な情報

またまたカップのご紹介

2007年04月30日 23時27分38秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
だるまのプリントが可愛い西の関純米だるまカップ。この蔵のお酒の特徴は味の厚みにある。新潟の酒に比べるとサッパリ感が少なく味が濃い(^^;)それが特徴なのだ「これでいいのだ!」蔵元談(笑)。地元大分、福岡で8割が消費されているという本物の地酒である西の関はひや&冷酒も美味ですが温めるともっと西の関のすばらしさがわかる。ぜひお試しを…

カッブの波が~

2007年04月27日 22時31分08秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
ちょうど去年の今頃、地酒カッブが流行(雑誌DANCYUや名門酒会頒布会など…)その波がやっと当店に!カッブの良いところはグラスがいらない&いろいろ飲める!なのです。中でも秋しか飲めない“秋鹿バンビカップ”カップのバンビちゃんも可愛いですがお酒もしっかりした純米酒でビックリ~w(゜o゜)w一度お試しを…

天吹酒造さんいらっしゃ~い

2007年04月26日 19時47分33秒 | 蔵元さんと
天吹酒造の佐藤さんが配送&訪問されました天吹といえば“花酵母”なのです。自然の花から分離した酵母で醸すお酒は超美味。華やかな香りと無濾過の深い味わいがリンクして素晴らしいお酒に仕上がっています。初めてこのお酒を口にした時「こ~んなお酒があったのか」とビックリこのお酒に出会えたあなたは幸せですちなみに佐藤さんは体はビックですが繊細な心の持ち主で訪問の際にはいつも色々な情報をくれます。感謝

白糸酒造さんいらっしゃ~い

2007年04月25日 20時18分32秒 | 蔵元さんと
白糸酒造の山下さんが訪問&配送に来店されました清酒“白糸”は全国で唯一全量はね木で搾る手搾りのお酒です。機械で搾るお酒とは一味も二味も違ったまろやかな味に仕上がっています当店が無理を言って造ってもらってる“あいらしか”は今年も糸島産山田錦100%で精米50%に決定蔵元談「ランクを下げられんようになりましたね~と苦笑あったりまえです“あいらしか”はお客さんに「あ~おいしい~」っと言ってもらいたいんです蔵元さんそこんとこよろしくおねがいしま~す

あの焼酎が当店に!?

2007年04月19日 10時05分28秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報
以前から取引のある窓乃梅酒造の吟醸焼酎「のみたらんて」「のみすぎんと」を今月下旬より取り扱いできるようになりましたFM福岡や雑誌“メシュラン”でも有名な〝謎のアジア人〟プロデュースの香りの高い焼酎で福岡市内では取扱店がありませんでしたどうしてお宅のお店が扱えるの?って言われるに違いありません人のご縁とはありがたいものです。感謝