秘密のお酒が少しだけ入荷しております・・・「五橋 生酛純米生原酒 ２年熟成」

山口県が分離に成功した「やまぐち山廃酵母」を使って生酛純米を造る非常識さが五橋らしくてステキじゃないですか。

平成２７年３月上槽後、可及的速やかに瓶詰め。その後、二年以上の間、マイナス２度の冷蔵庫で氷点下生熟成。

その旨さは常識的なのか、はたまた非常識なのか！？ｂｙ五橋

全国限定１８６本らしいです。当店に数本ございます

五橋（山口）生酛純米生原酒　２年熟成　１，８L　２，８０８円

「ももち浜ストア」の収録で武田鉄矢さんにご来店いただきました

「ももち浜ストア」の収録で武田鉄矢さんにご来店いただきました

とても気さくな方で、やはり声がいい！

歴史についてとても詳しく、サイダーや日本酒を飲まれた時の香りや味わいの表現が面白い！！

６月１６日（金）午後５時からの放送予定です

ヒッポーさんや二宮神社も紹介されるみたいです

よろしければご覧ください

夏には夏の「八海山」

今年もこの時季がやってまいりました

夏には夏の「八海山」



八海山では珍しく「香り高いタイプ」となっております

品のある香りとふくよかでさわやかな味わい

これからの時季「キンキンに冷やされても美味＆ロックで飲まれても美味」

とてもバランスのいい「さすが八海山」と言えるお酒です

八海山（新潟・魚沼）特別純米原酒＜生詰＞　１，８L　３，３３７円　７２０ｍｌ　１，６６３円

※生詰とは・・・お酒を絞って貯蔵前に一度だけ火入れをしたお酒

「今宿じゃナイト！？」場所を変えて本日開催！

２０１４年の秋から始めた今宿駅前マルシェ「今宿じゃナイト！？」が場所をJA今宿「米工房」さん前にて本日開催です



午後６時より開店準備になりますので、開店はおそらく６時３０分頃になるかと思います

新鮮野菜、焼鳥、チキン南蛮、焼き餃子、インド料理、生ビール、プロ仕様のお掃除道具まで

ちょっとした立ち飲みスペースもございます

よろしければお立ち寄りくださいませ

噂の「タクドラ」

当店自慢のお酒「タクシードライバー」

昨年、岩手より藤村社長にご来店いただきました

なんと！？当店が九州では初の取扱店だったとか

今では、雑誌、テレビ等で取り上げられて人気のお酒になっているようです



今回入荷は「タクシー８号」

タクシードライバーは仕込みのブレンドは行わず、単一仕込みで瓶詰しております

今回入荷は新政より分離の「６号酵母」と地元米「かけはし」



芳醇で綺麗な酸味、余韻が特徴です

今回より７２０ｍｌの取り扱いも再開しております

タクシードライバー（岩手）純米生原酒　１，８L　３，３４３円　７２０ｍｌ　１，６７２円



今日の太陽。周りの輪っかが不思議です

「超辛口だけど、辛いだけじゃないとよー！」入荷！？

「寿限無」といえば・・・

“寿限無、寿限無、五劫の摺り切れ、海砂利水魚の水行末　雲来松　食う寝る所に住む所・・・”の「落語」を連想させることから

ラベルは“座布団１０枚”をモチーフにデザイン



寒北斗の若手蔵人チャレンジ第二弾！！

今回は福岡県産米「寿限無」で造りました

「寿限無」は、県産米「山田錦」と県産米「夢一献」を掛け合わせた酒米で

開発されて間もないこともあり、あまり知られていない品種です

味わいは、お料理との相性が良くキレのいい超辛口に仕上がっております

寒北斗　３０VISION　寿限無（福岡・嘉麻）純米無濾過生　１，８L　２，８００円　７２０ｍｌ　１，４００円

どちらかといえば正統派の「寒北斗」さん

そんな蔵元が少しずつでもチャレンジする姿勢を当店は応援しております

日本酒の世界は、もっと広がっていく「甲子林檎🍎きのえねアップル」

リンゴ酸を多産する、協会７７号酵母を使用した純米吟醸「きのえねアップル」



柚子リキュールの研究開発での甘酸をヒントに試行錯誤を重ねて誕生しました

白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻

日本酒に馴染みのない方にもお楽しみいただける飲みやすさに仕上がりました

きのえねアップル（千葉）純米吟醸生　１，８L　２，９７０円

またまた美味しい日本酒の登場です

コスパ高し！「米鶴 純米生酒」入荷しております

高い品質ながら価格はとてもリーズナブル

今年の生酒は、香りもいいですが味わいもバランスもとても良く仕上がっております

派手すぎない香りで味わいもある

この酒質でこの価格は嬉しいですね



米鶴（山形）純米生酒　１，８L　２，３５４円　７２０ｍｌ　１，１７７円

たまには「大吟醸」はいかが？

連休中も営業しております

たまには大吟醸はいかが？



山口・五橋の大吟醸「西都の雫」

地元、山口県独自のお米「西都の雫」＆山田錦で醸した香り高い旨い酒

ワイングラスで香りを楽しみ、優しい口当たり、みずみずしいシャープな余韻をお楽しみ下さい

五橋（山口）大吟醸・西都の雫　７２０ｍｌ　３，４５６円

これは正直、美味です