ちゅっと試飲をと・・・(#^.^#)

新しく入荷したもので

ちょっと試飲をと・・・



あまりの旨さに

全部飲んでしまった・・・

これはウマい！

菊姫　にごり酒（石川）山廃仕込　１．８Ｌ　２，０００円　７２０ｍｌ　１，０００円

「さのまるカップ」入荷！！

祝！　ゆるきゃらグランプリ２０１３　第一位！！

当店おすすめ地酒「開華」の地元・栃木県佐野市のゆるきゃら「さのまる」が

今年のゆるきゃらグランプリで約１２０票を獲得し第一位となりました

過去のグランプリ「くまもん」や「バリィさん」みたいに人気がでるかも・・・

その「さのまる」のイラストがプリントされた「さのまるカップ酒」が発売になりました

当店のお嬢も「わ～かわいい～」と絶賛

中身のお酒はというと

「開華　純米吟醸」

素晴らしい！！

「うまかった～」

空いたカップはコップとしても使えるスグレモノです

お子様にも喜ばれますね

さのまるカップ　１８０ｍｌ　３３６円

こんなん出ますよ～(^O^)／

「さのまる酒カップ」

近日入荷！！

良いものに触れる

先日の店休日には紅葉狩りに



いいものには触れたいですね～

季節感を味わい

いいものを見る

大濠公園のスタバも人気のようですが

僕は個人的に美術館の喫茶店がお気に入りなんです

それと恒例の筥崎宮の蚤の市



こんなん見つけました～

出店されているお店の方との会話もまた楽しいものです

「温故知新」

新しい物をどんどん買うのでは無く

古い物に息を吹き込み

また使う

これこそ「エコ」なのでは？

古い物には新しい物には無い「深み」があります

見ていると、とても落ち着きます

これもある程度の歳になっているからでしょうね～

「姶良 本にごり」入荷しました

年に1度発売「姶良本にごり」入荷しました。

1,800ml￥2,625、720ml￥1,260　「姶良」と言えば芋の皮を全部剥いて仕込み、木桶で蒸留。

その無濾過ヴァージョンです。

旨味と荒さもある冬季限定芋焼酎です。

「見えすぎちゃって～困るの～♪」っぽいボトルです

奈良の「春鹿」さんご来店！

昨日、奈良の銘酒「春鹿」さんにご来店いただきました

今季の造りの事や、お米の事、酒質の事など

とても勉強になりました

春鹿といえば・・・

「純米超辛口」！

個人的に大好きな「封印酒」

香り・口当たり・余韻が素晴らしい「純米大吟醸」

お米の優しい甘味の「さくら純米」

どれも美味です

「ラ・メール」の後は！？

今宿の東の玄関口で長垂海岸沿いにあったレストラン「ラ・メール」

今現在は、落書きだらけで「どうにかならないかな～」

っと思っていましたが・・・

見られました？「建築マニア」の看板！

そうなんです

我らが今宿商工会メンバーで、若手＆ヤリ手社長の坂口くんの会社が

解体工事をすることに！！

楽しみですね～

今年も入荷しました。酵母が生きてるワイン「ほいりげ」

今年も入荷しました！「ほいりげ」

「ほいりげ」とはドイツ語で「今年出来たもの」の意味

ワイナリーでしか飲めない「本当の出来立てのワイン」をそのまま？

流通も発達して「冷蔵状態での配送」が可能になり実現された商品です。

アルコール発酵は終わっていますが

酵母が生きています

どういう事かと言うと

冷蔵状態ですと酵母くんは

ですが

温度が上がると

っとなります

温度と振動には特にご注意くださいませ

月山山麓　ほいりげ（山形・寒河江）しぼりたて　にごりワイン＜白・ロゼ＞　７２０ｍｌ　１，５８２円

今年は入荷数が少ないですので、お早目に

祝☆黒瀬安光杜氏「現代の名工」受賞！！

鹿児島酒造　総杜氏　黒瀬安光杜氏が本日１１月７日（木）

国の卓越した技能者（厚生労働省）として「現代の名工」を受賞されました

黒瀬安光：昭和１２年杜氏の里「南さつま市笠沙黒瀬」誕生

酒造歴：６１年（この間、鹿児島県・長崎県・福岡県・大分県・宮崎県・熊本県に）

仕込み原料：さつまいも・麦・米・酒粕・とうもろこし等

扱い麹：白麹および黒麹数種・黄麹・その他麹（河内源一郎商店での麹研究）

技術開発：焼き芋焼酎の発明（やきいも黒瀬）

　　　　　長期貯蔵技術の開発（酔十年）

　　　　　複数の麹で造る傑作（黒瀬安光）

受賞歴：鹿児島県本格焼酎鑑評会表彰　４３回（そのうち総裁賞５回）

　　　　熊本国税局酒類鑑評会表彰　４２回

　　　　平成１１年　最高表彰（杜氏代表）・平成２５年鹿児島県代表蔵等々

　　　　平成１８年　阿久根市民功労賞（産業経済部門）

　　　　平成２２年　鹿児島県優秀技能者県知事賞

黒瀬安光杜氏、受賞おめでとうございます

黒瀬安光杜氏が造る美味焼酎は当店でも販売しております

これを機会に「現代の名工」の技をお愉しみ下さい

取扱い商品：黒瀬安光・焼きいも黒瀬・阿久根・北薩・倉津・アロアロ

「甘い」は「うまい」の語源なり

お魚を食べて「あまい」

野菜を食べて「あまい」

お米を食べて「あまい」

「うまい」という語源は「あまい」らしく

何かにつけて「あまい」いう言葉を聞くような気がします

お酒に関して言えば「あまい」は「甘ったるいあまさ」「べったりとしたあまさ」を想像する方が多いようで

「日本酒の通は辛口！」というイメージが多かったようです

しかし、今現在では「より地方性がある」とか「その土地土地の食文化に合っている」などや

蔵元の努力により「お米本来のあまさ」を表現するところが多くなりました

それがよくわかるお酒がこれ！！



１，８Ｌでも２，０００円という「お財布にも優しい」価格で

「自然な、お米のあまみ・うまみ」の特徴がよくわかります

「あ～、あの芋焼酎とか出してる蔵ね～」っと言われるかもしれませんが

一度、飲まれてみて下さい

「納得」されると思いますよ

光武（佐賀・鹿島）純米酒　１，８Ｌ　２，０００円　７２０ｍｌ　１，１８０円

「百聞は一飲にしかず」です

魚が美味い！！「まごころ」さん

魚が美味いお店「まごころ」さんにて

「あらかぶの唐揚げ」

美味すぎた

で

ついつい

飲みすぎた

が！しかし！！

お燗の純米酒ばかり飲んだんで

翌朝はすこぶる快調！！！

こんなん入りました～(^O^)「浦霞 山田錦 純米大吟醸」

昔からいいお酒を醸す蔵として有名な宮城「浦霞」

東日本大震災の時は津波で海岸近くにある蔵が被災されました

その「浦霞」さんから

一年に一度の限定発売です

酒造好適米「山田錦」を精米歩合４５％まで丁寧に磨きあげ

自家酵母を使用しじっくりと醸し、低温で半年ほど貯蔵熟成させた純米大吟醸です

ラベル及び箱に描かれた水墨画は、奥州一之宮と称され奥州藤原氏や仙台藩主伊達氏の崇敬篤かった

塩竈神社の神苑から、日本三景の一つ松島湾内を描写した水墨画をあしらってあります

《味わい》

果実のようにふくらみのある吟醸香と、柔らかく熟成されたお米の旨味が調和され

バランスのとれたまろやかな味わいになっています

少し冷やして飲まれると一層上品な味わいになります

浦霞（宮城）純米大吟醸　７２０ｍｌ　３，１５０円

いつまで続く「ドリアンサイダー」人気！！

相変わらずの人気！？「ドリアンサイダー」

品切れしておりましたが

今回は大量入荷！！

友達との話のタネに＆お祝いの席によ～く振ってシャンパンのように

などなど

いろんな使い方で楽しんでもらっているようでとても嬉しいです

それにしても

こんなに仕入れてイイドリア～ン！？