柴田酒店 酒屋まことの徒然日記

海の近くの酒屋が伝える旬な情報

裏切らんね~

2012年10月30日 18時02分15秒 | 春夏秋冬 酒は美味し


今年も飲んでみました

「月山山麓 2012新酒」

やっぱりおいしい~

「あま~い」「食事に合わせるのはちょっと・・・

っというお声もお聞きしますが

このワインを飲んで、正直な気持ちで「葡萄の味~」なんです

山形産のデラウエアのみで造られた

フルーティーな香りが生きているとても飲みやすいワインです

「ワインは酸味がね~」という方には超おすすめ

クセになる味わいです

月山山麓 2012新酒(山形・寒河江)<白>1,8L 1,890円 720ml 1,173円






おいしいものは薦めるしかない

2012年10月28日 11時47分09秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報

最近から取り扱いを始めた石川県の手取川で有名な蔵元の「吉田蔵」

若い杜氏が熟年杜氏を目標に一生懸命に造ったお酒らしく

すこぶるいい!!

香りは高いが派手すぎず、なめらかでソフト

当店にも何度か訪問いただいた吉田社長の人柄を思い出します

大吟醸1,8Lで2,625円、純米で2,100円というコスパの高さにもビックリ!(゜o゜)


日本酒天国in福岡

2012年10月24日 11時31分27秒 | 春夏秋冬 酒は美味し

昨日は「日本酒天国in福岡」のお手伝いを少々

200名を越えるたくさんの方々が全国あちこちの美味しいお酒を楽しんでありました

 

あれ!?どこかで見た顔の方が

お隣の美女は某fm局の〇〇ななさんではあ~りませんか

美味しいお酒は笑顔を招きますね~

あれ??テレビでよくお見かけする、コテコテの博多弁でお料理を作られるあの方も・・・

なかなか行けないJR博多シティのお得意さんにご挨拶を

おっと、中学時代の後輩の井上君が料理長なんです

ざうおグループで自家養鶏の北崎地鶏を楽しめる「かしわ屋 源氏郎」

たいへん美味しゅうございました


会場でお待ちいたしております

2012年10月24日 10時20分35秒 | 春夏秋冬 酒は美味し

明日に迫った「日本酒天国」

お申し込みを頂いているお客様

会場でお待ちいたしております

参加蔵元が決定しております

北から、男山(北海道)・新政(秋田)・天寿(秋田)・一ノ蔵(宮城)・浦霞(宮城)・大山(山形)・千代寿(山形)

越の誉(新潟)・若竹(静岡)・春鹿(奈良)・嘉美心(岡山)・賀茂泉(広島)・華鳩(広島)・五橋(山口)

千代の亀(愛媛)・司牡丹(高知)・萬代(福岡)・西の関(大分)@焼酎=天盃(福岡)@地ワイン=グレイス(山梨)

地酒・焼酎・ワインが200種類以上!!

その他、全国の珍味、新日本酒提案「MOTOZAKE」などなど・・・

思う存分お楽しみ下さいませ

 


「姶良」蔵元訪問&皮むき

2012年10月23日 08時39分44秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報
今年も行ってきました!

「姶良」を造る蔵元「白金酒造」へ!

博多から鹿児島までなんと!?1時間40分!!!

メッチャ早くなりましたね~


今年も剥いてきました。姶良の原料「黄金千貫」1トン200キロ

1年に1度、蔵を訪問し蔵元の方々との交流、自分も一皮剥けて?帰ってきます・・・



蔵の中では仕込まれた芋が元気に発酵中



また、蔵の中では今では少なくなった「木樽蒸留器」ポタリポタリと蒸留

今年もい~い焼酎が出来上がりそうです

本数に限りがありますが、蒸留したての「姶良 本にごり」も、只今ご予約承っております











おいしいお酒には、おいしい珍味

2012年10月14日 12時28分10秒 | 春夏秋冬 酒は美味し


当店ではおいしい珍味もおすすめしています

ホタテ干貝柱(北海道)515円
 オホーツク海産のホタテをじっくり天日干し!旨味をぎゆ~っと凝縮させました。
 噛みしめるほどにホタテの旨味が広がります

うすごろ(高知)300円
 漁師一筋50年の名物漁師だけが知っている鰹の珍味。宗田鰹の心臓をじっくり煮込みました。
 コリコリの食感がクセになられた方も多数

 

こりゃいいね

2012年10月11日 13時25分40秒 | お気に入り


ビートルズ好きでリバプールまで行ったというお客様から

「BGMにビートルズも流して下さいよ~」というお声にお応えして

行ってきました~。1が付く日のフタバ図書

ありました、ありました~

「アヴ・ミー・ドゥ」から「ザ・ロング・ワインディング・ロード」までの

全英・全米でNo.1を記録した不滅のビートルズ・ソング27曲を収録!!

このBGMだったらコムサと一緒ですね

初蒸留芋焼酎「そげんわけもん」今年も入荷!!

2012年10月08日 11時39分27秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報


大変長らくお待たせいたしました

今年の初蒸留芋焼酎「そげんわけもん」が入荷しました!

この焼酎は「しっかりとした味の、甘味のあるフルーティーな焼酎」です

お客様から「この焼酎で芋焼酎の美味しさを知りました~」や

「こんなに美味しい芋焼酎が2,000円なんてびっくりです!!」などなど

いろんなお声をいただける焼酎です。

「芋焼酎は臭いがね~」っと言われる

あなた!!

この焼酎で芋焼酎のイメージが変わるかも・・・

(注)この商品は「無濾過」ですので、原料に由来する香味成分が

   抽出(浮遊)する場合がありますが、香味成分ですので品質等には問題ありません。

そげんわけもん(宮崎・須木)初蒸留・無濾過芋焼酎 25度 1,8L 2,000円