柴田酒店 酒屋まことの徒然日記

海の近くの酒屋が伝える旬な情報

「きき酒」も勉強の一つです

2014年04月29日 11時23分22秒 | 春夏秋冬 酒は美味し


生酒のきき酒会に参加しました

しぼりたてがこの時季になり落ち着いてきて

程よい熟成はありますが

生酒は火入れ→貯蔵&熟成が無いため

特徴がはっきり出ていて

飲み比べてみるとよ~くわかります

生酒は生の香りと瑞々しい味わいがあって

これからの季節にピッタリですね

お米の文化に乾杯!!




レトロなラベルがかっこいい・・・(*^。^*)

2014年04月27日 10時37分01秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報


こういうレトロなラベルも好きなんですよね~

芋焼酎「兵六」

兵六と言っても

いつもラーメンばかりを食べている訳ではありません・・・

復刻版「兵六」

創業284年の蔵元が

無濾過で貯蔵、熟成させた

どっしりとした昔ながらの味わいの芋焼酎をここに復活させました。

兵六(鹿児島)無濾過芋焼酎 1,8L 2,100円

限定品です。お早目に

新発売!美味芋焼酎「銭にあらず」

2014年04月23日 17時39分17秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報


「銭にあらず」の由来は・・・

造り職人の意気(粋)として、常に至高の味を探求し続ける姿に価値があり

その価値は矜持である意味から。

全ては飲み手の「美味い」のために・・・

酒質は

スッキリとした中に味もある

これからの季節にピッタリの芋焼酎です

ロックor水割りがおすすめです

1,8L 2,814円 720ml 1,421円

二宮神社の藤の花

2014年04月17日 09時33分25秒 | 新宿・原宿・今宿


当店近くの二宮神社の藤の花がそろそろ見ごろです

先日放映された「キラリ九州」の反響は正直スゴイです・・・

いろんな所で声をかけてもらえます

でもなんかよかったです

当店前の通りと二宮神社の紹介が出来て

ありがたい事です

それと

ミニミニ情報

長垂海岸沿いのニューショップ(カフェ・ブルーボッサ後)

LIB Feliceさん

いい感じのお店です


黒瀬安光杜氏「現代の名工」受賞記念焼酎《限定発売》!!

2014年04月11日 18時06分18秒 | 地酒・焼酎・葡萄酒新着情報




鹿児島酒造(株)総杜氏 黒瀬安光氏が、昨年11月7日に厚生労働省より、

卓越した技能者として「現代の名工」を受賞されました。

そこで、この度受賞を記念して、限定記念焼酎が発売になりました。

二度と手にする事が出来ない、1回限りの限定販売です。



酒質は3年熟成を基本に絶妙なブレンド

割らずにそのままお飲みください

この焼酎の素晴らしさ、黒瀬安光杜氏の凄さがわかります

我道一路 <25度・芋焼酎> 1,8L 3,500円

杜氏の心得

特別なことは何もない。

ただひたすらに焼酎を思い

好きでいられること。

by黒瀬安光