柴田酒店 酒屋まことの徒然日記

海の近くの酒屋が伝える旬な情報

コーヒーを好きになった理由

2008年02月22日 18時09分05秒 | お気に入り
僕のコーヒー好きはこのお店から始まりました。西区徳永にある三和珈琲館このお店のポリシーはすごいですよ。《三和珈琲館ブログより・・・三和珈琲館は1974年、福岡にオープンした珈琲店です。「いい味の珈琲をつくりたい」それが、オープン当初からの店のモットーです。》(実はお店のお手伝いをした事があるもので、本当にすごいです・・・)豆は大手メーカーに頼らず輸入元から厳選して仕入れ、適量をその都度自家焙煎し写真のように悪い豆をひとつひとつ取り除きます(なんだか姶良の芋の皮剥きみたいですね)&こだわりの布ドリップ。是非とも美味しいコーヒーをブラックで楽しんで下さい!これまでのコーヒーのイメージが変わるかも・・・

白糸酒造の蔵開き

2008年02月21日 15時28分27秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
2月23日(土)、24日(日)、3月9日(日)<午後1時~4時>白糸酒造にて蔵開きが行われます。お酒が好きな人も、飲めない人も楽しめるイベントになっています。当日は前原駅からシャトルバス(有料ですが…)も出ますよ。僕のおすすめは、福吉の焼き牡蠣、手造りハム、雷山豆腐などをおつまみに“しぼりたて”をクィっと…最高です