親戚の料理屋さん

親戚だから・・・特別な思いがある。

久しぶりに行った。

もともとは仕出し料理が中心だったが、お店をきれいにして、
現在は 多様なタイプの宴会ができる料理屋になった。




このプレートから始まって、てんぷら、焼き物、
サラダ、お寿司、麺類、それに、ステーキも・・・。

ことさら驚いたのは 「 ほうば焼き 」 が出てきたこと。
昔ならば、地方の有名料理だったのに・・・。
現在、全国で、「 ひつまぶし 」 が食べられるようなものかぁ！


「　おいしかったよ！」

なんでもあり の創作コースだった・・・。

最近は、こういう料理が人気があるのだろうか。
宴会料理というよりも、創作料理というか・・・
てんぷらにも、洋風のソースがかかっていて、とびこが
トッピングされていたように、和風のてんぷらではなかった。


それにしても・・・
突然、行ったので、女主人の方がびっくりされて、
「 あれれ～～ 」 と、客席に座った私の顔をまじまじと
見ていたのが、おかしかった。

　　驚かせて ごめんなさい～～。ご挨拶もなしで（笑）。