saarweineのワインなどに関してあれこれ

このブログはドイツはモーゼル河の支流であるザール地域のワインを愛する男がワイン等に関して色々適当に書き込みします。

「DALLOYAU」さんで朝食を頂きました。(東京都目黒区)

2012-02-24 12:01:22 | 日記
今日は金曜日で仕事が休みになったので都内にやって来ました。

今回は自由が丘駅前にある此方の「DALLOYAU」さんで待ち合わせをする事にしました。


今回注文したのは「ポテトとツナのサンドイッチ」(\1000)と「アールグレイ」(\600)で前者は松の実が入ったキッシュに好感を覚え後者は程好い紅茶のタンニンが楽しむ事が出来ました。


此方のお店は元々パリに本店があるとのことで雰囲気的にはシャンパーニュでも飲みながら過ごしてみたい印象を持ちました。
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爽やかで上品なSaar Rieslingです。

2012-02-23 21:10:43 | 日記
今夜はSaarはWiltingenにあるWeingut VOLSの2010年のRiesling Schonfels feinherbを飲む事にしました。

とは言うもののこのワインはSaarはSaarでもクップの地所がある事でも知られるAylの地所からの収穫なのですが飲んでみると軽やかでいながらも適度に残糖が控え目なので和食とのコンビネーションも大変よく楽しむ事が出来ました。


このワインのデータですがアルコール度は10度、残留糖量は31.0g/L、総酸量は9.1g/L、土質は板岩風化土、カロリーは78.5kcal/dL、公的検査番号は「356726200611」になります。


SaarのRieslingは皆様ご存知の通りその独特な酸が特徴ですがこのワインはやはり中流Moselなどとは違うやや際立った酸があり楽しく食事と晩酌が出来ました。
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具だくさんのクッパスープです。

2012-02-22 00:35:58 | 日記
昨日の夕食にこのモランボン株式会社さん(東京都府中市)のユッケジャンクッパをご飯にかけて食べました。

前にもこの商品は食べた事があったのですが久しぶりに食べてみるとやや強めのコチュジャン的な程好い辛味と色々な具材が入ったバラエティー感をまた楽しむ事が出来ました。

ややlieblichなRieslingかMueller‐Thurgauが欲しくなりました。
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リーダー抜きのマイルスバンドの名演です。

2012-02-21 00:27:23 | 日記
一昨日の19日の日曜日にこのキャノンボール・アダレイの「クインテット・イン・シカゴ」を購入しました。

この作品はかの大傑作である「カインド・オブ・ブルー」の直前に録音されたものでその当時のレギュラーメンバーが御大マイルス・ディヴィス抜きの比較的リラックスした演奏を繰り広げています。

ジャズ喫茶で濃いブラックコーヒーかウーロンハイ、或いは気軽なタイプの白ワインなど飲みながら聴いてみたくなりました。
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「ラージマハール 銀座本店」さんで遅めのランチメニューを頂きました。(東京都中央区)

2012-02-20 00:29:02 | 日記
昨日の記事の通り千葉県柏市から銀座に移動してワインを購入した後少しお腹が空いてきたので前にも記事にしましたが此方の銀座中央通り沿いにあるインド料理の「ラージマハール」さんでランチメニューを(半分夕食代わりですが)頂く事にしました。


今回注文したのは「ラージランチ」(\1000)でカレーはラムにしました。


今回選んだラムのカレーですがトマトベース主体のスパイシーな(舌を少し刺激する)味わいでイタリアの軽めのピノ・ビアンコなどが欲しくなりました。
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