グリーンチリ&バジルベースのカレーです。

昨日の夕食にこの（株）ドーバーフィールド ファーイーストさんのタイ風グリーンチキンカレーをタイ米と一緒に食べました。


この商品の特徴として唐辛子の辛味、ココナッツのまろやかな甘味とバジルの風味がそれぞれバランスよくマッチしてある事が謳われています。


実際に食べてみるとやはりかなり刺すような辛味が最初に舌を刺激して若干ココナッツミルクの風味が後で感じられました。


ワインならRheinhessenの甘口のRieslingかRieslanerが後で飲みたくなりました。