☆冷たい麺が食べたい午後

4月23日（木）
こんな良いお天気だというのに…ショールームはお休みさせていただきます。
今日は入稿＋撮影準備で出たり入ったりの大忙し。
連日、バタバタと申し訳ございません。
ネット通販は通常通りの営業となりますので、どうぞ宜しくお願い致します。



それにしても、本当に今日は良いお天気です。
温度もぐんぐん上がってきましたね。
となると、早速食べたくなるのが、つるつるっと冷たい麺！

お昼は黒ごまだれにおろし生姜と青紫蘇をたっぷり刻んでざるうどんをいただきました。

青紫蘇は体を温める温性食材。黒ごまは平性食材。生姜は言わずと知れた温性食材の王様。
からだを冷やしてしまう小麦粉からつくられたうどんを冷やして食べる時は、ちょっと気をつけたいなあと思うのですが、相性の良い食材というのはまったくもって、よくできたものですね。
昔の人々の知恵にはただただ脱帽です。

ではでは、穏やかな午後でありますように♪

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青々とした緑が気持ちの良い季節になりました。
もう体を温める必要なんてない？
いえいえ、ポカポカごはんは冬だけのものではないんですよ。
家族の体調や季節に応じたポカポカごはんがあるんです。
ポカポカしすぎない食材や、調理法のワンポイントも含め
126品オールカラーでご紹介しています。




RUNE WITCH'S GROTTO
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