スパイスのハーモニー

そろそろ梅雨明けかな、と思う今日このごろですが…

まだそうすんなりとはいかないのかな。

スカッと爽快な夏空を楽しみに、あとちょっとの辛抱ですね。


今日の写真は、スパイス3種と、黒ごまです。
（スパイスは右から、ジンジャーパウダー、シナモン、ターメリック。）

実はわが家では最近、ミキサーを購入したのですが、それを使
って豆乳ドリンクを作り、おやつ代わりに飲んでいるんです。

作り方は、ただ材料をミキサーにかけるだけなのですが、豆乳
に何を混ぜるかを考えるのが楽しいですね。

この前スーパーで、インドの「チャイ」風のドリンクが作れるパウ
ダー状のミックスを買ってきたのですが…

そのままでは面白くないので、さらに写真のスパイス類も仕入
れてきて、ミックスに混ぜてみることにしました。

その前に…

この三つのスパイス同士の相性はどうかな、と、ふと気になり
ました。

カレー粉にも一緒に入っているようだから、たぶん相性はいい
はずだけれど…

そうだ。こんなときはペンデュラム（振り子）に聞くという方法が
ありましたっけ。

それで、早速やってみました。

そうしたら……こんな結果に。


シナモン　　　←　→　　ジンジャー

ジンジャー　　←　→　　ターメリック

ターメリック　←　→　　シナモン

（←　→ は振り子が横に振れた様子を図示）


つまり、三つ全部がお互いを引き付け合うように、振り子が横
に振れたのです。

（振り子の動きの解釈方法については、当ブログ2009年10月
24日付をごらんくださいね。）

それじゃあ、三つを一緒に豆乳に混ぜてもいいということかな。

さっそく、やってみました。

市販の「チャイ」のミックスに三つのスパイスをちょっとずつプ
ラスしたら……

うん、なかなかオイシイ。

この美味しさはきっと、それぞれのスパイスのエネルギーの
調和があってこそなのでは。

これは、面白い。

もっといろいろな組み合わせを、試してみたくなってきました。

この夏のおやつは、ロージー特製の豆乳ドリンクで決まり、
かな。