続き

ここ最近、使わないネクタイを人にあげていたら

随分と少なくなってしまいました

ノータイで出かけて

必要だったら買えばいいかくらいで

早、半年

　

さて、昨日の続き

利益を作るために僕が考えた策は

売上げを上げること

売上げを上げるために

僕は営業時間を可能な限り伸ばして

固定費を増やさないように自分が働いた

するとどうなるか？

確かに、売上げは上がった

20%くらい

なので、昨日の数字に当てはめると

売上げが120万

原価は変わらないので

75%で原価90万

固定費は営業時間が伸びたので、高熱費が若干増えたが2%程度で

120万➖90万➖27.5万として

約2.5万の利益が生まれた　

だがしかし、

これやる意味あるのか？という疑念とともに

疲労と

無限ループ♾のイメージが

ドツボった感　満載

これだけやって　これしか儲からない？

実際には売上げは全然違うんだけれど、飲食の恐ろしさを痛感した

オーナー店主の地獄の始まり

多分、コンビニもこんなイメージ

まだ自分が現場にいるならマシで

これを社員にやらせたら最悪

不平不満は溜まるわ

バイトがいたらそれを見て

そんな会社に絶対就職したくなくなるし

離職率が高まり

求人広告に金がかかり出して

正に負の連鎖

なんだけど

業種問わず

ダメになる会社やお店は大体こんな感じ

そのうち、任せた店長が売上げ誤魔化したり金抜きだしたり

カオスになる

じゃあ、どうすればいいか？

続く