今日は校下の独居老人宅への月一回の昼食サービスのボランティア（今日は、当町内担当）で、地区センターで準備しました。
献立は＜ちらしずし・イワシのフライ・煮物・青菜のおひたし・べっこう・季節の果物＞
りんごは、今年も＜べっこう＞を作りました。
出来上がりました。仕事は大勢で（おいしいものは小勢）ですね。
班に分かれてお届けです。皆さんから笑顔と元気をもらってきました。
午後から、県中央植物園で開催中のらん展へ、お友達と出かけてきました。美しいお花と甘い香りに癒されました。
初日、大勢の人でにぎわっていました。
ピヨピヨ
東洋ラン 優秀作品
献立は＜ちらしずし・イワシのフライ・煮物・青菜のおひたし・べっこう・季節の果物＞
りんごは、今年も＜べっこう＞を作りました。
出来上がりました。仕事は大勢で（おいしいものは小勢）ですね。
班に分かれてお届けです。皆さんから笑顔と元気をもらってきました。
午後から、県中央植物園で開催中のらん展へ、お友達と出かけてきました。美しいお花と甘い香りに癒されました。
初日、大勢の人でにぎわっていました。
ピヨピヨ
東洋ラン 優秀作品
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凄く豪勢な弁当によだれを飲んでしまいました。
蘭は新聞でもやってましたね。
そういえば、サギソウも蘭の仲間だと初めて知りました。
出会いたい花の一つです。
花(粉)曇りの横浜からです(笑)
お一人暮らしのお年寄りの皆さん、心のこもったお弁当の差し入れに大喜びされたでしょうね。
ただ、個人的には「独居老人」という言葉には引っかかりを覚えます。永年子育てに頑張り・地域に貢献して、最後に「独居老人」と呼ばれるのは、やりきれない気がしませんか？
ところで、「べっこう」って魚のアラを煮詰めて、醤油などの出汁を加えて冷やし固めた食べ物というイメージを持っていました。
短時間で調理出来るなら、違いますね^_^
皆さん、月１回ですがお弁当を楽しみにしておられます。作り甲斐があります。
サギソウ、トキソウ、サワラン…出会いたいお花たちですね。
コメントいただきありがとうございました。
「ひとり暮らし高齢者」とお呼びしている機関が多いようですね。
「べっこう」 ：寒天を溶かして、醤油味して卵を溶かして型に流して冷やし固める。鼈甲色です。おいしいですよ（海藻はお腹の掃除役：最後にいただく）
コメントいただきありがとうございました。