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御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

干物

2012-01-10 08:18:43 | 食・レシピ

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私は魚の干物が大好物である。

 

日本古来の加工品の中ではピカイチだと思うのだが。

 

以前勤めていた会社に、やはり『干物好き』がいて、いわし、あじ、さばと毎日種類

を替えて食べたら絶対飽きないよなと、バカ話をしていたのを思い出した。

 

この辺りでは、おいしくて安価な干物がいくらでも売っているので、さっそく試して

みたいが、一人暮らしではないので無理であった。

 

妻は干物嫌いである。