あわび 2011-12-30 08:42:08 | 食・レシピ いつもお世話になっているピアニストのAさんにあわびをもらってしまった。 ありがとうございます。 これは刺身でしょうということで、肝と共に頂いた。 以前、さざえの刺身を作った時にも思ったが、貝の刺身は魚の刺身よりも香が 強くて、ちょっと食べただけで満足度が高い。おいしいなあ。 今日は餅つきに誘って頂いたのだが、妻の風邪が治らないので家でおとなしく していよう。