スズキ 2011-08-13 08:30:39 | 食・レシピ 魚売りのおばあさんにリクエストしておいた『鱸』を早速持ってきてくれた。 相変わらず超新鮮なので、半身を刺身に、残りを塩焼きにして頂いた。 40センチ以上あるので、二人で一匹食べればおなか一杯である。 刺身はもちろんピカイチであったが、やはり火を通すとその魚の香りが際立って とても美味であった。 次は、メバルかな。