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御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

ふき

2011-04-14 12:50:02 | 食・レシピ

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お昼に外食したら、食後のお茶に蕗を出してくれた。

 

「湯掻いて市販のツユをかけただけです」と、そこまで言わなくてもいいのにと

いうほど正直な方だったが、食べてみて思わず妻と目が合ってしまった。

 

やわらかくて、抜群に香りがいい。

からだの中の悪いモノが全部出て行きそうである。

 

近所に生えているのを採ってきたそうで、スジも取ってないそうだ。

 

こんなにおいしいなら、家の近所にいくらでもあるのをさっそく採ってこよう。