遅くなってしまったけど、
この、
日本のすばらしいおせち文化は
写真に留めておくべきと自己判断。
えーっと、
お分かりと思いますが、
我が家で作ったものではありません。
年のせいからか、
最近は母も、
「お正月までおさんどんしたくない」
と言うので、ここんとこはおせちは、
みかどさんで和のおせちをお願いしています。
美しい！
味はもちろんのこと、
色彩感覚、バランス、
完ぺきの黄金比だ。
やっぱ、
プロは、すべてが違います。
タイのおみやげでもらった、
カレーにいれるココナツクリームの素（左）と、タイカレーの素（右）。
中身はこんな感じ。
普通に、白い粉と、うぐいす色の粉。
正解かどうか不明ですが、こんな風に作ってみました。
①鶏の胸肉（200ｇ）を炒める。
②お湯でといたココナツクリームを①に入れる。
③カレーパウダーを②に入れる。
ここで注意！決して全部入れないこと！ちなみに私は半分だけにしました。
④パプリカ、いろんなハーブを入れる。
ここで注意！レシピには、鷹の爪を入れる、って書いてありましたが、その必要はありません！
→ここで一度味見してみてください。
私は、一なめして舌がヒリヒリしたので、豆乳を入れて味を薄めました。
結果、味が薄くなってしまったので、最終的に岩塩で味を調えました。
感想は、
おいしかったです！
なによりお手軽にエギゾティックな雰囲気を味わえるし、
味もおいしいし（入れるハーブによって様変わりします）、
正味30分でカレーができてしまうなんて、
ビックリ！
ただ！
繰り返しますが、
超辛ですので、その点くれぐれも気を付けてください。
久々のウッタム。
チキンが食べたかったわけではないけど、
2種類のカレーがつく、
タンドリチキンランチをオーダー。
この日のカレーは、
エビとキーマ。
カレー、タンドリチキンの他、
キャベツサラダと、ナン（Or ライス）、チャイ
がついて、1000円。
ウッタム（ＵＴＴＡＭ）
052-581-6228
名古屋市中村区名駅２丁目２６－１９
いつもの道を散歩する。
と、
いつもの場所から旧友現る。
おぉ！
加藤さんではありませんか！
なんと、
いつもよりフットワーク軽く、
明るい表情。
なぜか、私の回りをくるくる回り、
最終的に、
足元にぴたっとくっつく加藤さん。
まさか、
ぶーちゃんに会いに行ったからといって、
今日はいつもより多くマーキングしてるわけではないよね？
ね？
毎日飛行機は飛んでるはずなのに、
その日によって雲が出たり、出なかったりするのって
なぜだろう。
てわけで、
大寒の今日、
こんなに見たことない、
っていうくらい、
たくさん見た、ひこうき雲。
やっと会えた！
3度目の正直とはよく言ったもので、
3回目の来訪でやっと会えました。
ぶーちゃん。
お世話になっている針の先生から、
健康の森に、まん丸の猫がいる、
って聞いていて、
一度お目にかかりたいと思っていました。
体重増加傾向のため、おなかを地面にするように歩く、
とか、
まるで会話しているかのようなタイミングでないてくれる、
とかお噂はいろいろ。
先生は、ぶーちゃんって呼んでるんだけど、
「私も、ぶーちゃんって呼んでいい？」
と何気なく声かけてみると、
くい気味に、
「ニャー」
早ッ！
会話のキャッチボール！
このことだったのか！
ありがとう、ぶーちゃん！
これからもよろしくね～