南インド料理専門店。
インドに詳しい同僚から聞くところによれば、
代表的な南インド料理というのは、
バナナの葉の上に、パサパサライス(どうやらこのライスは煮るらしい)他、
いろいろなカレーが入った数種の小さい器が添えられ、
小麦で作られたナンの代わりに、穀物の粉を練って揚げた薄いパンを食べる。
まさにその通りでした。
もちろん、しめはチャイで。
いやいや、ほんとおいしかった!
生まれて初めての味でしたが、どれもカラダにやさしい味がしました。
次回は、アラカルトを攻めてみたいと思います。
かなりの人気店のため、予約はお早めに!
Dhaba India(ダバインディア)
南インド料理専門店
東京都中央区八重洲2-7-9相模ビル1F
03-3272-7160
スピッツ / 魔法のコトバ
スピッツ / 魔法のコトバ
PS. Kuni-さん、アレンジありがとう。ちょっとばたついてしまったけど、終わりよければすべてよし!ってことでね(笑)。次回予定の、南青山のビストロ、俄然楽しみになってきましたよ!