今日もオイシイヒトトキでした。
先ずはトップの、
「フロマージュ・ブランときゅうりの冷たいスープ」。
きゅうりとチーズ・牛乳だけなのに、なんでこんなにおいしいのか！
ハーブオイル漬けペコリーノとひたし豆のサラダ
＆ ローストビーフとレフォール入りフレッシュチーズのロール
ペコリーノとドライトマトはハーブを入れオリーブオイルにつけて下準備します。
フェタと夏野菜（ズッキーニ）のピンチョス
ベーコンとクリームチーズのプチスコーン＆2種のゴルゴンゾーラとりんごのテリーヌ
中に入ってるのはキリ。 ゴルゴンゾーラはやっぱりはちみつと一緒にね。
アンディーブのチーズディップ・マッシュルームカップ
マッシュルームのきのこ風味がそのまま楽しめます！
アスパラガスとドライアプリコットのタルト・シュクサレ＆シェーブルとアーモンドのミニクロワッサンサンド
素材を生かした素直な味！
ナスのロール・パルミジャーナ風
トロピカル☆パイナップルチーズケーキ
夏を迎えるこの季節、酸味のあるチーズケーキもいいね！
文句ないでしょ？
今日の1曲： Back to Island BY Baha Men
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