湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

湘南農園  べかなを収穫しました。

2009-01-08 | その他根菜類など


今日は、久し振りに畑に行ってきました。

写真向かって左側は、今年初めて栽培した【べかな】です。

正直味が淡泊で今一の野菜です。

なんか、美味しい料理方法が無いものかと思います。



写真は庭の畑に植えた自家製苗のタマネギ 【ネオアース】です。

ここしばらく、全く雨が降りません。

畑のタマネギもカラカラで元気がありません。

今日は、畑から帰ってきて、このタマネギに水をかけてやりました。

植えたときと比べると少しは大きくなった感じです。

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2 コメント

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こんばんは! (coco)
2009-01-08 20:52:35
玉ねぎが元気そうですね~。
うちのは、ぜんぜんダメなんですぅ・・。
いいのは、父の菜園に植えた早生玉ねぎだけのようです~。
「べかな」って、山東菜の一種なんでしょうか???
白菜みたいな野菜かしらね~。
こちらのべかなは、丸々と太ってますね~。
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cocoさんへ (コロスケコロちゃん)
2009-01-08 22:40:12
こんばんは。
べかなは、山東菜の一種で癖が無く、淡泊な野菜とあります。
鍋、浅漬けなどに適しているとありますが、どうも物足りなく感じます。

タマネギは12月仮植えした最後の苗は霜でダメです。
植える時期って大切ですね。
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