前沢・ロレオールでディナー♪ 【移転しました】

前沢のロレオールに行ってきました。

奥州市前沢区にある牛の博物館の庭？にあります。この日は、ちょっとした忘年会だったので、コースディナー＆飲み放題で5000円でした。コース内容は、お店のサイトから確認してもらうこととして印象を少し。。。

写真は、鰆の香草焼きです。皮肌がパリッとクリスピーに仕上がって、火の通りもまぁまぁだったと思います。それと、この店は、付け合せの野菜がおいしいですね。先日ランチにも行ってみたのですが、ブッフェにいろいろ置いてあって、簡単な調理でおいしく食べさせてました。家庭での調理の参考にもなりそうです。

グランメニューにある前沢牛は、なにかハレの日に食べることとして、この5000円飲みほのコースは、ワインもまぁまぁなんでお徳感があります♪

欲を言えば、カトラリーがステンのミートナイフです。あのギザギザのついたやつね。それを最後まで使うので、ちょっとゲンナリ。クリストフルとは、いわないけどやはりフィッシュのセットにして欲しいです。ミートもギザギザがついてるのは、ステーキハウスとかなら分かりますが、これから上を目指すには改めて欲しいです。

それとワインやシャンパンのチョイスがないので、増やして欲しいです。在庫を抱えるのが難しいのなら、持ち込み料を明示して、BYOにして欲しいです。このような地方のレストランが、志を高く持って、さらに発展していってもらいたいです。

【花巻に移転しました。】

夏は、トマト

かな～り暑い日が続いていますが、みなさんお元気ですか（＾＾；

私といえば、のんびりとした田舎暮らしを送っていますが、さすがにちとばて気味。
そんな時の食べ物といえば、、、肉ですが、野菜も大好き。

低糖質ダイエット中ですので、あまり糖質のないものがよろしいかと思いますが、お酒を飲むときは、低血糖になるのを防ぐために、糖質を少しとることにしています。

この頃はまっている糖質は、フルーツトマトです。

リコピンもたっぷりだし、ビタミンも豊富。夏バテ予防によさそうです。


トマト入りのポトフ。ガーリックトーストも添えて、ウマウマ♪
こちらは、軽めの赤でも白でもＯＫです。


さらに夏バテ予防といえば豚の角煮です。ビタミンＢも効果的。
こちらには、ミディアムボディの赤ですね。


こちらは、ロールキャベツにトマト乗せ。生ハーブは、イタリアンパセリを使いました。生ハーブを乗せると香りも相まって食欲増進は間違いなし。クリームとの相性も良くて、スプーンが進みます。
合わせるのは、スパークリングワインがおススメ。

	戸田久　盛岡冷麺　10袋
	【←糖質フリー冷麺も欲しいぞ】
	戸田久