こんにちは😃
お昼ですね。
私は、買い忘れた物を買いに一番近くのスーパーへ行って来ました。
今日は比較的暖かい日です。
今朝から一つずつ、お節をこしらえている。
栗きんとんは出来た。
母から送ってもらってあった、乾燥ぜんまいは戻した。
今は、豚の角煮に取り掛かっている。
これは圧力鍋があるから私にも出来る。
昔、まだ圧力鍋がなかった時分。
息子が豚の角煮にトライして、上手に作ってくれた事を思い出す。
息子も娘も、夫の血をひいてお料理のセンスがあるようだ。
私はお料理に苦手意識がある。
常識で分かるような事も分からない事がある。
ぜんまいの戻し方も分からなくて、昨日、母に電話した。
豚の角煮の次は、伊達巻きを作る。
さっき、スーパーで、蒸しだこのスライスしてあるのと、泥付きの里芋を衝動的に買った。
どちらも娘の好物。
でもね、夫が帰宅したら絶対に言われるだろう。
どうして、スライスしてないたこを買わなかったのか？と。
夫は、お料理に対して、手間暇を惜しまない人。だから、調理の仕事を長年やって来れたのだろう。
そして、娘たちが使うだろうとボディソープも買った。
これでも気を遣っている。
ではまたね。
