カトルカールォシトロン

今日は早朝から出張教室にお出かけです。

「カトルカールォシトロン」を焼きました。
個人的に大好きなお菓子で
いつもはティータイムでは小さめにしか食べないのに
今日は生徒さんたちと一緒に大きめにカットして味わいました。

伝統的な基本のお菓子ですが
上にぬったグラスとレモンの味がなんとも言えず美味しくて
トホホです