オレンジ風味のショコラ

「エコセ、オレンジ風味のショコラ」を焼きました。

型はマンケ型。
型にアーモンドアッシェを貼りつけて
生地はムラングショコラとオレンジアーモンドクリームの２種類。

カット面の画像を撮り忘れたのが残念。

ちょっと難易度の高い焼き菓子でしたが、
無事に美味しく出来上がりました。

オレンジとチョコレートはベストマッチな相性。
美味しくいただきました。

教室を２回が毎日続いていて頑張っている日々です。