アスパラガスは１本収穫

先日出てきたアスパラガス

ユリ目 Liliales　ユリ科 Liliaceae　アスパラガス属 Asparagus
原産は地中海東部。和名はオランダキジカクシ、オランダウド、マツバウドといい、成長すると細かく切れた葉に見える枝がキジが隠れることができるほど生い茂ることに由来する。アスパラと略称されることがある。

ここまで伸びたので・・・バター炒めにして食べました。とってもデリシャスでした。
　

野菜図鑑よりアスパラガス

そう言えば、春にドイツに行った時にレストランでお薦めされた気がしますが、これはホワイトアスパラでした。