ミョウガの花

５月に植えたミョウガ
ダイソーで買った後で少し追加して植わっています。８月になって同じところに植わっている夕顔の不調さとは違って順調に葉が伸びてきていました。
玄関先に植わっているのですが、花が咲いているとは全く気が付かなかったのです。
良く見ると３つめが咲いているではないですか。

収穫については、８月～９月頃になると、地下茎に花蕾ができて地上に出て開花するので、７月中旬頃から花蕾の頭が地上にでかけたところを、遅れないように収穫するのだそうです。


花は地上で咲いてしまった後は、食用には向かないのだそうですが、食べた人は味はあったとの記載がありました。（普通は食べないと思いますが・・・）


"茗荷"という名前の漢字をよく見てください。この名前については次のような逸話があります。 釈迦の弟子の周梨槃特（スリバンドク）は熱心に修行をする人の好い人物でしたが、 物忘れがひどく自分の名前すらすぐに忘れてしまったそうです。そこで釈迦が首から名札を下げさせました。 彼の死後、墓から見慣れぬ草が生えてきました。生前自分の名を下げていた（荷物のように） ことにちなんで村人がこの草を「茗荷」と名づけた。という説があります。 この話から、茗荷を食べると物忘れがひどくなるという俗説が生まれました。食材事典より



ショウガ目 Zingiberales　ショウガ科 Zingiberaceae　ショウガ属 Zingiber　ミョウガ Z. mioga