これも数年前までは毎年咲いていたのですが、引越ししてから咲いていなかった？このところ全然お目にかかれませんでした。
今年は何が違うのでしょうか？
チェリーセージの花の間から、メキメキと茎を伸ばし花が咲きました。
チャイブ(Chives)
学名：Allium schoenoprasum(アリウム スコエノプラスム)
科属名：ユリ科ネギ属（アリウム属)
別名：エゾネギ（蝦夷葱）、シブレット
原産地：ユーラシア
高温と乾燥が嫌いな耐寒性 ネギ属のハーブ。
アサツキに似た草丈30ｃｍで茎のような中空の細い葉を持つ。
古くから万能の香味料として用いられてきました。
他のネギ属の野菜よりもにおいや辛みが少なく、肉・魚料理と良く合う。特にタマゴとの相性は最高。日本料理とも相性も良く、香味や色彩としてネギやニラの代用として手軽に使える。
紫色の花も、エディブルフラワーとして食用に、また、クラフトやアレンジメントにも利用できます。
なかなか使える奴です。
今朝は雨が降っていて、外に出られなかったので望遠で家の中から撮っています。かなりピント甘い・・いや、手ぶれかな。土曜日に元気だったら再挑戦。
でも、次々に咲いてしまうので、週に一回の撮影だと元気に咲いているところが撮れそうも無く、大忙しのこの時期です。