相馬市に美味しいたこ焼き屋さんを発見したので、ご紹介します。
「たこ焼き 大翔」さん。
相馬中央病院のそばにある、一軒家さんが店舗になります。
どんな感じなのか、よく解らないまま訪店してしたところ、オーダーを受けてから焼いて下さるシステムでした。
「これから焼くので20分位お時間を頂きます」とのこと。
ご夫婦で仲良く経営されているようです。
店内待ちをおススメされましたが、車内で仕事しながら待つことにしました。
焼き上がりに20分も待たず、MCのように店主さんが焼きたてのたこ焼きを持って車まで来て下さいました。
おかみさんが、今度は20分前にTEL頂けたなら、お待たせしないでアツアツを召し上がれますとご案内下さいました。
渡されたたこ焼きはアツアツで、心が沢山こもっているように感じました。
しかもリーズナブル！！
6個で350円！安！
1個で1口は無理な大きさ！
すぐに食べてみましたが、とろふわ～～。
二口に分けて頂きましたが、蛸が2個入っていて、風味が本当に新鮮で、食味は硬すぎず本当に絶妙なのでした！
あまりの美味しさに、夫にも食べさせてあげたいと思い2個だけ食べて残しました。
家に帰り、レンジで温めましたが、食味は別物に変わってしまいました。
とろふわ→柔らか目
蛸のコリコリ感→ギュッと詰まった感じの、どちらかというと普通のたこ焼きにありがちな硬い蛸
「出来立てとは全然違うから、今度焼き立て食べに相馬にドライブ行こうね♪」と。
遠方の仕事も、「食」を通じて身近になっちゃうんですよね。
再訪したいお店です♪
■たこ焼き 大翔
住所 福島県相馬市沖ノ内2-21-14
営業時間 11:00～20:00
店休日
毎週火曜日・第１月曜日