“クッキ”ーに挑戦！

今日はとある所で新しいオーブンレンジを使わせていただくことになりました。

そこで、苦手メニュー克服にチャレンジ





その、苦手メニューとは？





え～と、クッキーなんです。


あの、よく女の子が最初に作るお菓子の、クッキー？


そうなんですよ、あれがどうも上手くいかなくて。


焦げてしまったり、生焼けだったり、硬くなってしまったり・・・


でもね、最新式のオーブンレンジなら、上手くいくかもしれないってことで。




まずは、お砂糖とバターをまぜまぜ。

卵と粉も入れて、冷蔵庫で寝かせた後、いざ！型抜き！！



最初は良かったけど、のんびりしてたらだれてきて、慌てました。

さて、今回嬉しいのは、２段で焼けること。



おお！たったの１６分で２段分が焼けました。しかも、お皿が大きい。

クッキー６５枚が１回で焼けたのです。



何しろ我が家のオーブンは小さい上に、天板も１枚だけ。

沢山焼きたい時は、何度も焼かなくてはいけません。


沢山焼けたので、明日職場で試食してもらおうと思い、ジャムも用意しました。



手作りジャムは、アンズ、ルバーブ、ブラックベリーです。

ちなみにルバーブは、同僚のお家のお庭からいただいたものです。


みんなに喜んでもらえるといいな～。