土鍋プリン、３回目

また、土鍋プリンを作ってみました。

３回目！

って、２回目はどうだったかというと・・・失敗してしまったのですよ。

１回目よりも材料をちょっとレベルアップして、生クリームを入れることに。・・・それも敗因かな？




大きいプリンを作ってみたくなったけど、大きな型はないので“お皿”を使ってみることにしました。




はい、出来上がりました。しかし・・・



綺麗にお皿に移すことが出来ず。　　味は家族全員から合格もらえたんですけどね。



で、３回目です。今回は生クリームは入れず、型もリングに戻しましたよ。　



キャラメル、自分で作れるようになりましたよ～。


どうなるかな～。



できあがり～。リング型の方が作りやすいですね。



プリンは土鍋で作ると、とってもなめらかに仕上がることはよくわかりました。

となると、まんなかにホイップ・クリームや果物を詰めて、プリンアラモードにでもできたらいいかしら・・・？