憧れの“ダッチオーブン”を手に入れて最初に作ったのは、入っていた箱の写真の “ 焼きりんご ” でした。
これがとっても楽しかったので、次に行ったら何作ろう（ ＾ω＾）・・・となって、２回目を迎えました。
今回の材料はこちらです。
そう、鶏肉とお野菜の蒸し焼き？です。お水は加えないことにしました。
今回も燃料はノリくんが伐採した木の枝なので、燃料代はタダです。
はじめに入れたお肉やお野菜に火が通ったころ、ブロッコリーを加えて再加熱しました。
すぐ近所でも焚き火が始まって、煙が流れてきました。
あっという間に、刻々と変わる幻想的な風景に・・・
コトコトと蓋が持ち上がり、良い匂いがしてきたら出来上がり。
早速、頂きます。
味付けはシンプルに、塩コショウだけにしました。
今回も成功！ニンジンもジャガイモもブロッコリーも、とっても甘く美味しくなってました。
ダッチオーブン、強し！！
今回は果樹園で収獲した食材はニンニクだけでしたが、こんな風に調理できるなら春になったら色々と植えて、収穫物で調理したいという思いが強まります。
まずは、ジャガイモとサツマイモかしら。
春になるのが、楽しみです。
ノリくんは、お肉も果樹園で・・・と言ってます。
それは、
？？？
