チーズケーキ、焼きました

チーズケーキを焼きました。

何回目かな～？



今回は、今までと違うレシピにしてみました。

クリームチーズ２５０ｇは変わりませんが、卵３個が１個になり、生クリームとバターが加わります。

これまでの材料より、ずっとリッチですね～。

美味しくなるといいな～。



ところが、焼いてもぜんぜんふくらみませんでした。



でも、お味は良くて、ノリくんが喜んでくれました。



ただ、甘味が少なかったので（お砂糖も３/1以下でしたからね～）今度作る時は卵２個にして、お砂糖を増やしてみたらどうかな・・・と。


素人はレシピ通り、計量が大事・・・と思ってます。


でもね、チーズケーキくらいなら冒険してみてもいいかしら？