2/23アサヨガ
((ピーナッツバター))
友達の育てた落花生で、ピーナッツバターを作ってみました。
まず、外側の殻をむいて
次にフライパンで炒ること30分位。
火が通ると
赤い薄皮が手でパリパリっとむける様になるので
パリパリと薄皮を全部むきます。
そして、裸になったピーナツがかぶるくらい
サラダ油と小笠原の塩を一つまみ入れて、ハンドミキサーで砕き混ぜる。
お砂糖を入れないとピーナツのほんのりした甘さが感じられる。
パンにつけて食べるときにお好みでハチミツもかけて食べてもよい。
ピーナツがすごく美味しいのか？
手作りだからか？
焼きたてのパンにつけて食べると
とにかく、めっちゃ美味しい！
だけど、むくのを手伝ってくれる家族が居ないと無理だったかも？
ピーナッツは、天然のカロリーメイトみたいなもんで
ものすごいパワーフードの気がします。
長時間スタミナを保ちたい時にいいかも？
★明日のアサヨガ★
2/23(日)6:00～8:00大根山墓地公園