プチ出窓菜園とプチベランダ菜園

モデルハウスを見に行って　某ハウスメーカーにいただいた　
小さな小さなプチトマトの栽培セット。　

5月ぐらいに　付属の鉢と土に種をまいて　日当たりの良い出窓で育て
毎日お水をあげるだけで発芽し、30センチほどに育ったところで　
小さな黄色い花をつけました。

7月になり　青いトマトが実り　後は色づくのを待つだけ。

*(音符)*o(^o^)o わくわくo(^o^)o*(音符)*　*(ハート)*　ドキドキ　o(^o^)o　*(ハート)*お味は　どうかな～*(はてな)*　
　
　*(グッド)*　マル・マル・モリ・モリ風に（笑）♪


*(ハート6つ)*　プチトマトの写真は　コチラ　からどうぞ♪　*(ハート6つ)*



スィートバジルも　パスタやイタリアンに添えたり　
バジルソース（ジェノベーゼ）を作る時に欠かせません。　
新鮮なバジルはとても香りがいいので　こちらも出窓栽培。

バジルは虫がつきやすいので室内の窓辺だと安心ですし　
手軽に育てられるので　いろいろなハーブ系のグリーンは出窓栽培がオススメです！


虫がつきにくい　パセリ　・　ローズマリー　・　ミント
はベランダのプランターで育てています。

最近は　ローズマリーとにんにくと旬の白身魚、アサリ、プチトマトを使ったお料理の
*(青ハート)*　アクアパッツァ　*(青ハート)*　がマイブーム♪　　
（今頃はイサキがおすすめですが、お魚や添える野菜を変えれば毎日でも飽きないほど美味しいです♪）
また　ローズマリーはお肉料理にも合います♪

ローズマリーは　直立性と這性のものがあるので　
這性の方は庭で育てています。

*(クローバー)*　ミントはミントティやスィーツに添えます。


放射能がちょっと心配だけど・・・。　
心配したらきりがなく　何も食べられなくなってしまうし、
小さな子供がいないから　よしとしましょう。


干しいたけも　国産のものは高いので　
椎茸が安い時に多めに買って　針金のハンガーや糸に通して　
日光がよくあたる窓辺に3日ほどつるし　
最後に半日ほど　ベランダで直射日光と風にあててできあがり♪　　
ビニールに入れて　野菜室で保管します。

ほかにもいろいろな野菜を　天日干しにしたドライ野菜も甘味が増して美味しくなります。
でも　虫とカビ（雨など）には注意しましょう

　

八重咲きのオリエンタルリリー

5月から7月にかけてユリの花が順番に咲き出す。

黄色や赤のスカシユリからはじまり
てっぽう百合や　薄黄色のコンカドールにピンクカサブランカ・・・。
そして　最後は純白のカサブランカ。　

その年によって　茎が伸びても咲かなかったりすることもありますし
新たに球根を植えたりと　毎年　どのユリが開花するのかとても楽しみです。

今年　新しく仲間入りした　

*(バラ)*　オリエンタル系の八重咲きのユリが数日前から咲きだしました。　*(バラ)*


名前はわかりませんが、八重咲きは初めての経験なので　
開花のし方が普通のユリと違うので、
あら？なんかへん？病気かしら*(はてな)**(はてな)**(びっくり2)*

と、心配していたら　
綺麗な八重咲きの花弁が一枚ずつ開いていき　とてもいい香りを放っています。

いくつか蕾がついたので　まだ蕾のカサブランカが咲くまで　
しばらくの間　楽しませてくれそうです。

世界一おいしい朝食。 bills（ビルズ）～

ニューヨークタイムズで世界一おいしい朝食に選ばれた　オーストラリアのお店　*(青ハート)*　bills　*(青ハート)*。

鎌倉の七里ガ浜が日本第１号店ですが　
この春　赤レンガ倉庫にも2号店ができたので行ってきました。　

話題の朝食のオーガニックスクランブルエッグではなく　
人気のリコッタパンケーキとパスタ（チェリートマト、リコッタ、ほうれん草のスパゲティ）と
ドリンク（パイナップル、ミントのフラッペとフローズンダイキリ）をオーダー♪　
（お隣の人が食べていた　赤レンガ限定の　*(いちご)*「ベリーベリーパンケーキ」*(いちご)*も美味しそうだったなあ。。。）

レオナルド・ディカプリオがオーストラリア滞在中、二週間通いつめたとか、
トム・クルーズやキャメロン・ディアスを夢中にした味だそう。
　
確かに　ふわふわの食感も　今までのパンケーキとは違い、
リコッタチーズやハニーコームバターの香りもよく美味しい～♪

一昨年　シドニーに行ったときに本店に行きたかったな～と思いつつ　その時は知らなかったし。。。

でも・・・パンケーキが1400円とは　食材を考えればしょうがないけど高いなあ・・と思い、
お店で売っていた　ビル・グレンジャー氏のクッキングブック
　
*(青ハート)*「ビル・グレンジャー とっておきの簡単レシピ」 *(青ハート)*
を買って帰り　おうちで　
*(ハート)*世界一おいしい朝食」ごっこ？*(ハート)*をすることにしました。（笑）

生クリームたっぷりのスクランブルエッグは　
おうちで作っても美味しい～！と
しばらく我が家では　ビルズのレシピを見ながら　世界一おいしい朝食ごっこ♪が　
朝だけでなく　昼や夜にも続いたのでした（笑）

*(コーヒー)*　　Ｂｉｌｌｓのスクランブルエッグのレシピは　コチラ　からどうぞ♪　 *(サンドイッチ)*　


今月16日には　お台場のDecks東京ビーチ内に3号店がOPENするそうです♪

我が家の観音竹と棕櫚竹 シュロチクの花

5月の中旬頃　観音竹に　初めて海ぶどう？のような花のつぼみがついていました。
　
我が家には　鉢植えの観音竹が２つあり　
ひとつは背が高いので　調べてみると　
棕櫚竹（シュロチク）のようですが　
そのシュロチクの方に花が咲きました。　


*(椰子)*　シュロチクの花の写真は　コチラ　からどうぞ♪　　*(椰子)*


観音竹や棕櫚竹は　めったに花を咲かせることはなく
危機管理の現象で　弱ってくると花をつけ　
子孫繁栄に励むそうで　弱ってきた証拠だそう・・。



花が咲いて　珍しい～！！！　
と　喜んでいないで　早めに花を切って植え替えなどの対策をした方がいいようですが　
長く伸びて　切ってしまおうと思っていた茎だったので　
せっかくだし　花が終わるまでそのままにしておき　
すっかり花が枯れ落ちた一昨日
　

*(クローバー)*珍しいお花をありがとうね・・・*(クローバー)*

と　茎ごと１本切り落としました。