プチ出窓菜園とプチベランダ菜園と自家製干し椎茸

モデルハウスを見に行って　某ハウスメーカーにいただいた　小さな小さなプチトマトの栽培セット。　
5月ぐらいに　付属の鉢と土に種をまいて　日当たりの良い出窓で育て　毎日お水をあげるだけで発芽し、30センチほどに育ったところで　小さな黄色い花をつけました。

7月になり　青いトマトが実り　後は色づくのを待つだけ。

o(^o^)o わくわくo(^o^)oドキドキ♪　お味は　どうかな～？　←　マル・マル・モリ・モリ風に（笑）♪

スィートバジルも　パスタやイタリアンに添えたり　バジルソース（ジェノベーゼ）を作る時に欠かせません。　新鮮なバジルはとても香りがいいので　こちらも出窓栽培。　バジルは虫がつきやすいので室内の窓辺だと安心ですし　手軽に育てられるので　いろいろなハーブ系のグリーンは出窓栽培がオススメです！

虫がつきにくい　パセリ　・　ローズマリー　・　ミントはベランダのプランターで育てています。

最近はローズマリーとにんにくと旬の白身魚、アサリ、プチトマトを使ったお料理のアクアパッツァがマイブーム♪　　（今頃はイサキがおすすめですが　お魚や添える野菜を変えれば毎日でも飽きないほど美味しいです♪）　　また　ローズマリーはお肉料理にも合います♪

ローズマリーは　直立性と這性のものがあるので　這性の方は庭で育てています。

ミントはミントティやスィーツに添えます。（ミントは小さな青虫がつくことがあるので　よーく洗います）

放射能がちょっと心配だけど・・・。　心配したらきりがなく　何も食べられなくなってしまうし、小さな子供がいないから　よしとしましょう。

干しいたけも　国産のものは高いので　椎茸が安い時に多めに買って　針金のハンガーや糸に通して　日光がよくあたる窓辺に2～3日ほどつるし　最後に半日ほど　ベランダで直射日光と風にあててできあがり♪　　お菓子などについている乾燥剤と一緒にビニールに入れて　　野菜室で保管します。戻す時間も早いですし　ふっくらしてとても美味しいです。

　

ほかにもいろいろな野菜を　天日干しにしたドライ野菜も甘味が増して美味しくなります。でも　虫とカビ（雨など）には注意しましょう。

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八重咲きのオリエンタルリリー

5月から7月にかけてユリの花が順番に咲き出す。　黄色や赤のスカシユリからはじまり　てっぽう百合や　薄黄色のコンカドールにピンクカサブランカ・・・。　
そして　最後は純白のカサブランカ。　

その年によって　茎が伸びても咲かなかったりすることもありますし　新たに球根を植えたりと　毎年　どのユリが開花するのかとても楽しみです。

今年　新しく仲間入りした　オリエンタル系の八重咲きのユリが数日前から咲きだしました。名前はわかりませんが、（ディスタントドラム？）　八重咲きは初めての経験なので　開花のし方が普通のユリと違い、あら？なんかへん？病気かしら？？　と　心配していたら　綺麗で豪華な八重咲きの花弁が一枚ずつ開いていき、　とてもいい香りを放っています。　 蕊 （ しべ ）がないのも特徴なので　花粉がつくこともありません。

いくつか蕾がついたので　まだ蕾のカサブランカが咲くまで　しばらくの間　楽しませてくれそうです。

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