土日営業なこも・れびですが
日曜日にグリーンカレーが登場する日があるそう。
日曜日必ずというわけではなく、可能な時に限りの登場なので注意。
出る場合は12時過ぎ～だそうです。
こも・れびのコンセプト、安全で美味しい素材を使うこと。
カレーも勿論こだわった素材を使用して作られています。
スプーンですくって一口食べて、「うわ、美味しいー！」
適度な辛さも好みです。
味の濃い野菜が本当に美味。
パプリカ・プチトマト、いんげん、人参、ジャガイモ、などなど
普通のグリーンカレーには入っていない野菜もあって面白い
ジャガイモは煮崩れてスープのほうに溶けこんでいいお味に。
野菜は旬のおいしいものを用いて使用するようなので
毎回違った具で、スープのほうも毎回試行錯誤していくようなので
わくわく感がありますね♪
グリーンカレーに合うパンも考案中とのことなので楽しみです。
既存のパンだとあらびき全粒粉、とか合うかも。
リッチミルクや有機レーズン、いちじくクルミリュスなどの少し甘い系も合うかな！
また出逢ったらグリーンカレー、食べたいです。
でもシンプルなパンと合いそう！
なかなか好みど真ん中のグリーンカレーに
出会えることってなくない？
食べてみたいな♪
色々なグリーンカレー食べてきたけれど
かなり好きなタイプの、だったよー！
人参じゃが芋プチトマト入っているグリーンカレーは
初めてだった（笑）
タイ料理屋さんであからさまに緑色をしてるグリーンカレーは、市販のペーストを使っているもので、本物のグリーンカレーを出しているお店のグリーンカレーは、本当にこんな色をしています。大山のタイチェンマイのグリーンカレーがこんな色で美味しいです。
ここも近いうち行きたい。
美味しければなんでもいいんですが（笑）
かなりオリジナルなグリーンカレーだったけれど
ここのお店らしい、期待通りの味でした。