美山のかやぶきの里の販売所で五穀のドライフラワーを買いました。写真の左側から、１ヒエ、２コメ、３ムギ、４アワ、５タカキビです。タカキビの赤色はポリフェノールだそうです。これらの雑穀が実っているのは初めて見ました。今、雑穀が見直されて、五穀米とか十六穀米とか売られてますが、アワおこしってアワだったんですね。きびもちやあわもちは父が好きでよく買ってきていましたよ。また、美山の販売所で、おはぎを買って食べましたが、こりゃあ～絶品もののうまさでした。今まで食べたうちで最高のおはぎ、最高金賞をあげます、美山おはぎ！
