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スイーツの試作をしてます。
フルーツの火の通し方は微妙ですね。
たった１分の違いで食感が変わりますから
僕の場合、ストップウォッチは必須アイテム。
なんですが、
フルーツが工業製品ではありませんから、
採れる季節に旬は有っても産地や果樹園、採れた場所の違いで
糖度も硬度も違ってます。
それらを同じように揃えようと試みたんですが、
ヤメようと思い始めました。
採れた産地にリスペクトして
在るがままの甘さや硬さを楽しもうと思ったからです・・・
とエラそうに語ってしまいますが、
まだテサグリで、休日に試し焼きしてます。
雨じゃ散歩もねェ。
昨日、パレットに「エビ中」と「モータースポーツ」、
多分まだまだ他にも趣味があったり、詳しい分野があると思うＴ君が来店。
「F-1観てますか？」に
観てません！と答えました。
予選では運もあって上位に食い込んでも、
本番ではパッとせずズルズル、
ダラダラと下位に後退沈み込む
そんなトロロのレースパターンを想像すると観る気がしないと伝えました。
マラソンは日本記録更新、バトミントン、卓球、テニスも世界的。
けど、
現在のモータースポーツはカゴ文化と馬車文化の違いなのか
F-1レースでは圧倒的にヨーロッパ勢が優位で
ライバル無き耐久レースの独走観るのも気が進まず、
F-1はユーチューブのファーストページで目に入った予選結果で
興味ある人なら、ほぼ誰でも結果の予想は８割当たる！！
だから観ませんと伝えたが、
来年は若干ルール変更があり、車体も優秀なバリエーションが加わり
もしかしたら日本のF-1人気が今年以上に盛り上がるカモ。
Ｔ君のように、結果に影響されずファンで居続ける人を凄いと思う。
僕の場合は幾多の失敗にも懲りずに粉と戯れてるコトが唯一の救いか？(笑)