下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

オーバーテイク

2009-05-27 13:19:12 | 携帯更新
ある分野でトータルして考えると最強と思える商品があります。
その商品に勝てなくても負けない位の商品を考えていると時間は飛ぶように去って行くんです。
トータルですから当然デリバリーも含むサービスも手なんて抜けません。
依頼人が友人だったら顔を潰す訳にはいきませんし初対面の方なら尚更とも思います。
考えれば考えるほど最強にはサービスやパッケージも含めてスキもユダンも見当たら無い。
サスガだと思います。
時間を掛けてシステムまで磨いてこられたと思うと一気に並ぼう なんて失礼?
知ってしまった以上はスタッフのスキルアップやシステムの確立、最強に並ぶ商品の開発も始めなきゃネ。
最近 思います…自分は何歳まで元気で最前線にいるつもり?
時間がいくら有っても足りない感じがしてなりません。
一見 支離滅裂に思われがちな行動やチャレンジングなアタックも自分ではヒトツのキーワードとかキーパーソンで繋がっているような気がしてるんです。
パン屋としても人として も まだまだ未熟ですから鍛えられたり自習したりの連続で…もう駄目 もう無理と思う事も有ります。
だったら ヤメレバ いいだけなのに…

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