コメントに お答え致します。

パレットへの質問、新規ブログ開設のお知らせ
ありがとうございました。
ＰＣにて 「お答え」「リンク貼り」をしたいと考えていたのですが不覚にも昨日夕方ダウン。
申し訳ありませんでした。

現在パレットがシロワッサンを焼くのは台場の寿司屋さんからオーダーがあった場合のみでソノ時に余剰分を店内で販売します。
またソノ時がイツなのか直前にしか分からず毎回スクランブル発進的に作ります。
実際に急は無理がありますから共通するシロワッサン生地にハーブバターを折り込んだバジル入りクロワッサンにベーコンとクリームチーズを巻き込んだハーブのバジルワッサンはほぼ毎日焼いております。
なおシロワッサンは冬に焼いたパンですが現在はチーフとなったＲ君と話し合って
賞味期限を１日と設定しましたので冷凍しないと地方発送はできませんでしたし
実際パレットにはソノ余力は無く実行しませんでした。
シロワッサンには色にコダワった一面以外にパン屋が作るからには
食感もオロソカにスマイと考えたんですが
もう一ツの願いを僕達だけでなく「めちゃイケ」スタッフの方々も込めてくれたと
考えています。
それは寂れた下町の小さな商店街も頑張ってる姿を忘れないで下さいね…
そんな気持ちです。
下町の商店街を見に来てみませんか？
そんな願いを皆で込めたように思います。
今でも番組を見た人が時々町に来てくれますから「皆の願い」は叶ったと思ってます。

日常でスベキコトをシナカッタ場合は人として問題ですがパン屋としてなら作れても頼らないし作らないパンが一ツくらいあっても許されるんじゃないかと生意気なコト思ってます。

自分達の作ったモノや描いたモノ、かかわったコトを
覚えていてくださったコトに驚くとともに凄く嬉しい気持ちになりました
感謝致します。