オレンジチョコケーキ作りました。
チョコレートとオレンジって
相性バッチリだよね！
材 料
マフィン型（６個） 約９個分
・ チョコレート １５０g
・ 無塩バター ６０g
・ 砂糖 １００g
・ 卵黄 ３個
・ 卵白 ３個
・ 生クリーム ３０g
・ ココア ３０g
・ 薄力粉 ２０g
・ オレンジカット １００g
・ オレンジスライス ９〜１０枚
・ オレンジオイル 少々
オーブン １７０℃ ２５～３０分
作り方
１。チョコレートとバターを湯せんで溶かす
２。卵黄を入れもったりするまで良くあわせる
３。砂糖１/２、生クリーム、エッセンスを加えて混ぜる
４。別のボールに卵白を入れて泡立て、残りの砂糖を加えメレンゲを作る
５。粉類（ココア、薄力粉）を合わせてふるう
６。３の中にメレンゲの１/2、粉、メレンゲ１/2の順に入れ混ぜる
７。オレンジカットを入れる
８。生地を型に入れオレンジスライスを乗せて焼成
point
焼き過ぎに気をつけましょう。
ラッピングは。。。
百均の箱だよ
。
ジュークBOXの
ラッピングBOX
金のリボンを大きめに結びました。
お話あれこれ
愛犬の
こたろうくん、
最近はお昼寝
するのにこ〜んな感じ ↓ なのです。
...
いつの間にか
畳んであるお布団に
自分で潜り込んでまーす
。
今日も上手に入れました
。