かぼちゃマドレーヌ作りました。
材 料
かぼちゃ型 約１０個分
・ 無塩バター １００g
・ 砂糖 １００g
・ 薄力粉 １００g
・ ベーキングパウダー 小２/３
・ 卵 ２個
・ かぼちゃ １００g
・ くるみ 適量
・ シナモン 少々
・ バニラオイル 少々
・ 粉糖 適量
オーブン １８０℃ ２２分 作り方
＊ かぼちゃを茹でてつぶしておく
＊ 粉類（薄力粉、B・P、シナモン）を合わせてふるっておく
＊ クルミを細かく切っておく
１。柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。バニラオイルを入れ、溶きほぐした卵を少しづつ入れてまぜる
３。ペーストしたかぼちゃを入れ よく混ぜ合わせる
４。ふるった粉類を加え、ツヤが出るまでゴムベラで混ぜる
５。クルミを加えてよく混ぜ合わせる
６。スプーンで型に入れ、１８０℃に予熱したオーブンで焼成
７。冷めてから粉糖をかけて出来上がり
point
かぼちゃはペースト状にしなくても大丈夫です
お話あれこれ
今日は『Halloween』ですね。
ハロウィンと言ったらカボチャ。
そこで
白馬のホテルへカボチャをメインにした
ランチバイキング行ってきました
。
カボチャmanがいたのだ！！
フロントもカボチャ尽くしのインテリアで
とってもかわいかったですよ～。
お料理もたくさんありましたが、
私のお目当てはやっぱりケーキ
マカロン、ブリュレなどなど
ティラミス、プディングなどなど
かぼちゃエリアなのです
まだまだたくさんあったのだけど。。。。
私が選んだのはこちら
かぼちゃプリン とってもおいしかったのです