もず

一昨日からモズが啼き始め　秋になってきました。

栗が　今年はよく実っていて　早速購入。
検索は本当に便利で　栗のおいしい茹で方にミョウバンを入れると
渋皮が楽に剥けるとのこと
早速　ほんの少量のミョウバンを水に漬けるとき入れてみると
本当でした。

ミョウバンとはいえ　あまり使いたくないのですが
これを機に
なず漬けと　栗の茹で時には　やめられないです。

あ　そうそう
十薬　どくだみの茹で汁ですが
まな板　すりこぎ
古い床
黒ければ何でもおためしあれです。
漂白剤なしで　さっとゆがいた茹で汁だけで
画期的に　黒カビ跡が落ちます。おどろいています。

秋になって　もう　どくだみの繁殖期も終わりですからね。