宇治から車で20分くらいで伏見へ行けます。
坂本龍馬で有名な「寺田屋」辺りにたくさんの酒蔵があります。
月桂冠資料館
この時期しか頂けない新酒・生酒原酒がたくさん並んでいます。
利き酒も
(車で来るんじゃなかった
)
左から7本までが火入れしていない生酒です。
晩酌用にゲットしましたよ。
店内でも飲めるんですって
昼過ぎから女性二人組飲んでましたね(ウラヤマシイ)
続いて カッパで有名な黄桜酒造
ここでやっとお目当ての酒粕が手に入りました。
どこも土日に完売で在庫が無かったのです。
これでかす汁、甘酒が楽しめるぞ
家に帰って 早速生酒いただきました
生酒独特の舌先がピリリと微炭酸のようなお酒です。
がんもに小松菜・鯖の味噌煮にも合うね
そして
汲み上げ湯葉
『美味しそうに食っちゃって
いいもんだね 人間って
おいらずっと車の中で留守番してたんだから
