すいかジュース

【約700㏄分】

すいか　中1/6玉　小口から適当に切る

①　すいかの赤い部分を、おろし金で、すりおろす。

②　ザルにキッチンペーパーを2重にして敷き、ボールにのせる。

③　おろしたすいかをザルに入れ、漉し、絞り、出来上がり。

　　◎　すいかは、種ごとすりおろしても、種はそのまま残るので大丈夫。