こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中！料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

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2 コメント

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酢の物ですか！？ (夢輝)
2009-06-29 13:38:16
ひじきは煮るか豆腐ハンバーグに混ぜるしか
頭になかったので衝撃です(≧∇≦)b
今度私もやってみよう(ノ´∀｀*)
ひじきは下茹でするだけで良いのですか？？
作り方教えてくださいヾ（＞▽＜）ゞ
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美味しいよ～ (３２０の母)
2009-06-30 00:04:59
いつもコメントありがとう。
早速ですが作り方を紹介します。

生のまま乾燥させたヒジキなら
一度戻してからゆでたほうがいいかな。

茹でてから干したヒジキなら千切りにした
人参といっしょに水から入れて茹でてもＯＫ。

後は茹でた春雨と枝豆（好みで）普通の酢物より
ちょっと濃い目の味付けで・・ね。

試してみて！！
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